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主題酒店設計及其文化

今天,經濟呼喚發展,媒體爭搶亮點,設計競比創新,造就了當代主題酒店的繁榮;可同時,世界動蕩,和平受到挑戰,社會需要公平和諧,自然資源亟須保護,城市和建筑的堆造成本必須控制,生存和發展的主題必須高度重視……

     主題酒店是以某一特定的主題素材(城市、歷史、故事等)為主題,酒店從硬件(建筑、設施設備等)到軟件(氛圍的營造、服務等)都圍繞主題展開來體現酒店的建筑風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務,帶給顧客有價值的、難忘的體驗的酒店。

     世界最早的主題酒店興起于1958年加利福尼亞的MadonnaInn,首先推出12間主題客房,隨后發展到109間,成為當時最早、最具代表性的主題酒店。主題酒店的發展在美國拉斯維加斯,據統計,世界最大的16家主題酒店中,拉斯維加斯就有15家,拉斯維加斯享有“主題酒店之都”之稱號。

     主題酒店的橫空出世,標志著酒店裝修設計理念的一次飛躍,也是對傳統千篇一律過于同化的酒店裝修設計風格的一次顛覆與創新。如今各種各樣的主題酒店不斷涌現,令人眼花繚亂,做為投資者而言投資酒店的根本目的是為了盈利,酒店極力營造文化氛圍的目的在于形成差異化特色來吸引客源,為了創造更高的利潤,主題酒店的文化與利潤是相輔相成的,只談文化,不求利潤或者只求利潤,忽視文化只會將酒店帶回到過于同質化的競爭格局當中去。既然如此如何才能打造一家成功的主題酒店呢?換言之,主題酒店該如何設計更好的體現其文化差異性,在此,深圳康藍裝飾認為應當把握以下幾點原則:

 一、主題酒店設計確立合適的主題文化是關鍵

      在多年的酒店裝修設計實踐中,康藍裝飾認為主題酒店必須通過特色文化來凸現、來支撐市場,文化主題一定要有差異性,切忌重復和隨大流。因此,尋找特色文化、挖掘特色文化、設計特色文化、制作主題產品和服務,是酒店管理者最重要、最具體、最花心思和精力的大事。在確立酒店文化主題之前,我們要考慮到所選擇的文化主題與當地人文環境的相互協調一致性,過于專業、狹窄和離消費大眾較遠帶有獵奇色彩的主題文化是不宜拿來做酒店主題的。,在有些有著豐厚歷史文化底蘊的城市,過于異類的主題會對城市形象造成沖擊,酒店在形象推廣的過程中會產生互相抵消的效果;然而在那些文化單薄,經濟發達的城市,或者文化比較多元化的城市,主題的選擇有著較大的空間,而且對于創造城市文化和樹立城市形象發揮著重要的作用。

 二、主題酒店設計注重詮釋主題元素

     一個成功的酒店主題應當滿足下面的四個基本條件:一是適應市場需求,二是根植于本土文化,三是融合企業文化,四是串聯相關產業。除此之外,一個成功的主題不應該是單一的主題,應該在總體主題的引領下,形成針對細分市場需求的分主題系列,使酒店的客戶群不因主題而被拒之門外。在主題確定后,再確定建筑形態,如城堡型、碉樓型,還是帆船型、塔型等。然后就是酒店內部裝飾的確定,如在床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話乃至衛生間等等細節都注意主題元素的融入。

 三、重視主題化的功能需求

     酒店裝修設計的功能性需求,只是人們的基本需求,消費是理性的;感覺上的滿足才是高層次的需求,消費往往是感性的、隨性的。社會的發展與進步,制造出了越來越多為感覺而買單的消費者,從時下奢侈品消費的興盛、手機與汽車的頻繁更換等跡象,也可以透視這種消費變化的趨勢。為功能性酒店附加一個主題,制造出一個概念,首先在宣傳營銷上會有別于一般的酒店,為領先酒店的發展提供了基礎。但一個成功的主題酒店不僅僅是創造出一個概念那么簡單,要使主題名副其實,乃至讓主題串聯一個產業,形成超附加值,則要深入研究酒店的區位及其文化底蘊、市場需求、酒店投資、企業文化等等因素,使酒店的主題融入到區域文化環境之中、融入酒店投資企業文化之中和旅館的心境及感官體驗之中。

 四、強化主題酒店的市場營銷策略

     主題酒店是目前中國市場上能比較好解決酒店同質化競爭的有效方法,不同的主題酒店有其不同的內涵,能迎合滿足不同需求的客源群。主題酒店的市場營銷目的就在于推出和強化主題品牌及其內涵概念。在考察完市場,分析自身的優勢和劣勢后,應集中全力發揮本酒店的各種資源綜合優勢,積極主動的宣傳本酒店的獨特文化氛圍,引起特定客戶群的認知感,使其他酒店難以一時抄襲和模仿,從而使本酒店的文化主題具有較長時期的穩定性,適于形成品牌。但是,在對市場進行細分時不能貪大求全,要明確自己分到哪一塊,并保證這塊拿到手。當然我們這里所說的特定客戶群,不是絕對化地排斥其他客源。而是在以主題吸引主要客源的同時,適當拓展若干個其他的細分市場。

 五、重視酒店運營的主題化延伸

     主題酒店的運營,主要包括四大部分:客房、餐飲、服務和衍生品??头糠罩饕鶕毞质袌龅牟煌M偏好與需求,在總體主題下,可以設計不同的分主題房間,如女士房、男士房、情侶房、老人房、會議房等等。這些房間的設置,會大大減弱單一主題客源市場面窄的缺點。餐飲部分則可以結合主題開發設計“主題宴”,包括菜系的配置、菜單的設計、餐飲環境氛圍的營造(如室內裝飾、音樂歌舞的設計)等等。衍生品的運營則是主題酒店拉長產業鏈的重要組成部分,能增強主題酒店的內涵與外延,而且還能促進主題酒店的對外宣傳,因此,主題確定得當的衍生品開發,能實現主題酒店業及其相關衍生產業的共生共贏。

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